Roli i Vitaminës K
Vitamina K është njohur për rolin e saj në koagulimin e gjakut.
Nën këtë emër përfshihen disa forma të vitaminës K që vijnë nga burime të ndryshme ushqimore:
-
Vitamina K1 (filloquinone) – gjendet kryesisht në perime jeshile si spinaqi, brokoli dhe kale.
-
Vitamina K2 (menaquinone) – prodhohet kryesisht nga mikroorganizmat, prandaj ushqimet e fermentuara si djathi dhe natto (pjatë tradicionale japoneze me sojë të fermentuar) përmbajnë sasi të larta të saj.
-
Rëndësia e Vitaminës D3
Vitamina D3 është e domosdoshme për:
-
Përthithjen e kalciumit dhe fosforit,
-
Mirëmbajtjen e kockave dhe dhëmbëve të fortë,
-
Funksionimin normal të sistemit imunitar.
Kombinimi i Vitaminës D3 me Vitaminën K2 është veçanërisht efektiv, sepse D3 ndihmon përthithjen e kalciumit, ndërsa K2 e drejton atë në kocka, duke parandaluar grumbullimin e tij në arterie.
-
